Bánh mì sốt vang Cửa Nam, chật chội vẫn đông khách
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Bánh mì sốt vang Cửa Nam, chật chội vẫn đông khách
Món ăn xuất xứ từ phương Tây đã trở nên quen thuộc với người Việt.
Thịt bò dùng để làm sốt vang chính là giẻ sườn và cho
thêm chút gân bò. Thịt sau khi được tẩm ướp gia vị, sẽ được hầm lên cùng
một chút rượu để làm cho thịt bò mềm và thơm.
Nước sốt được đổ vào hầm với thịt, và các gia vị khác,
cùng với một ít bột năng để tạo độ sánh cần thiết. Khi nước sốt đã sánh
đặc vừa phải, đầu bếp cho thêm rau húng Láng, mùi ta, hành thái nhỏ để
cho dậy mùi.
Bánh mì ăn kèm phải đảm bảo nóng, giòn và vàng ươm thì đặt cạnh bát bò sốt vang mới ngon và bắt mắt được.
Địa chỉ quán ở 252 Hàng Bông (Hà Nội), nhưng lại ở
đoạn ngã ba Cửa Nam giao với Đình Ngang, nên mọi người hay gọi là bánh
mì sốt vang Cửa Nam. Diện tích quán cũng nhỏ, nhưng dù mọi người phải
ngồi trên vỉa hè thì quán vẫn đông khách.
Ngoài ra, quán cũng có bánh mì pate và sữa đậu nành, tào phớ thơm mát, các bạn có thể gọi thêm cho bữa ăn của mình.
Sau khi thưởng thức bánh mì sốt vang, bạn có thể uống thêm cốc sữa đậu. |
thêm chút gân bò. Thịt sau khi được tẩm ướp gia vị, sẽ được hầm lên cùng
một chút rượu để làm cho thịt bò mềm và thơm.
Nước sốt được đổ vào hầm với thịt, và các gia vị khác,
cùng với một ít bột năng để tạo độ sánh cần thiết. Khi nước sốt đã sánh
đặc vừa phải, đầu bếp cho thêm rau húng Láng, mùi ta, hành thái nhỏ để
cho dậy mùi.
Bánh mì ăn kèm phải đảm bảo nóng, giòn và vàng ươm thì đặt cạnh bát bò sốt vang mới ngon và bắt mắt được.
Nước sốt phải sánh mới ngon. |
đoạn ngã ba Cửa Nam giao với Đình Ngang, nên mọi người hay gọi là bánh
mì sốt vang Cửa Nam. Diện tích quán cũng nhỏ, nhưng dù mọi người phải
ngồi trên vỉa hè thì quán vẫn đông khách.
Ngoài ra, quán cũng có bánh mì pate và sữa đậu nành, tào phớ thơm mát, các bạn có thể gọi thêm cho bữa ăn của mình.
Similar topics
» 2 xe khách đấu đầu, nhiều người văng khỏi xe
» Bánh thịt bò nhân tạo giá 7 tỷ đồng ra mắt
» Tranh cướp ở hàng bánh trung thu đông nhất Hà Nội
» Đồng bằng sông Cửu Long sẽ có thêm 2 cây cầu dây văng
» Xe khách lao vào đám đông 2 người chết, 7 người trọng thương
» Bánh thịt bò nhân tạo giá 7 tỷ đồng ra mắt
» Tranh cướp ở hàng bánh trung thu đông nhất Hà Nội
» Đồng bằng sông Cửu Long sẽ có thêm 2 cây cầu dây văng
» Xe khách lao vào đám đông 2 người chết, 7 người trọng thương
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|